Pernahkah Anda penasaran dengan apa sebenarnya yang dilakukan oleh mereka yang bertugas dalam proses Taking Order?
Pengertian Taking Order Menurut Ahli
Menurut Soekresno dan Pendit (1998), Taking Order (TO) adalah seni menerima dan mencatat pesanan tamu, terutama dalam konteks makanan dan minuman, yang nantinya akan disampaikan ke bagian terkait seperti dapur, bar, dan pastry.
Ini bukan hanya sekadar servis, tetapi juga suatu seni yang membutuhkan perhatian dan ketelitian. Taking Order biasanya dilakukan di room service, restoran, bar, dan dalam acara banquet. Orang yang bertanggung jawab dalam melakukan TO biasa disebut sebagai Sales TO.
[saswp_tiny_multiple_faq headline-0=”h2″ question-0=”Apa Yg Dimaksud Dengan Sales Taking Order?” answer-0=”Secara harfiah, Sales Taking Order berarti mengambil atau menerima pesanan. Namun, di balik itu, mereka memiliki tanggung jawab untuk mencatat pesanan secara terperinci, melaporkannya kepada perusahaan, dan menyusun daftar pesanan dengan teliti.” count=”1″ html=”true”]
[saswp_tiny_multiple_faq headline-0=”h2″ question-0=”Tugas dan Tanggung Jawab Sales TO” answer-0=”
- Menerima pesanan: Tugas utama dari seorang Sales TO adalah menerima pesanan dari pelanggan.
- Menyelesaikan tagihan: Proses tidak berakhir setelah pesanan diterima. Seorang Sales TO juga bertanggung jawab untuk menyelesaikan tagihan dengan jeli.
- Memantau kondisi barang atau produk: Kesigapan dalam memantau kondisi barang atau produk menjadi kunci agar pesanan dapat dilayani dengan baik.
- Menjaga hubungan dengan pelanggan: Interaksi yang baik dengan pelanggan merupakan salah satu elemen kunci dalam menjaga kepuasan dan loyalitas mereka. ” image-0=”” count=”1″ html=”true”]
Bagaimana Cara Efektif Melakukan TO
- Tampilkan informasi yang akurat: Menampilkan informasi yang akurat mengenai semua makanan dan minuman yang tersedia di daftar menu.
- Mencatat dengan detail: Mencatat menu yang dipesan, jumlah, nama pemesan, dan informasi penting lainnya.
- Konfirmasi pesanan kepada pelanggan: Penting untuk mengkonfirmasi pesanan kepada pelanggan agar tidak terjadi kesalahpahaman.
[saswp_tiny_multiple_faq headline-0=”h2″ question-0=”Berapa Gaji Salesman Taking Order?” answer-0=”Bagi yang bermimpi menjadi seorang Sales TO, penting untuk tahu besaran gaji yang dapat dinikmati. Menurut riset Glints, rata-rata gaji Sales TO di Indonesia berkisar antara Rp2.725.000 hingga Rp3.962.000. Sebuah motivasi yang patut dipertimbangkan!” image-0=”” count=”1″ html=”true”]
Dengan begitu, sekarang Anda memiliki wawasan lebih dalam tentang apa yang terjadi di balik layar proses TO, serta gambaran tugas, cara, dan gaji bagi mereka yang menjalani peran ini. Bagaimana menurut Anda?
